Bank Sampah Organik Menggunakan Teknologi Pengurai Sampah Serangga BSF
ASO merupakan bisnis dengan basis biowaste converting yang membawa teknologi mutakhir dalam mengatasi permasalahan sampah organik, yakni larva serangga Black Soldier Fly yang selanjutnya disebut magot BSF. Bank sampah pada umumnya hanya menampung sampah anorganik saja karena jenis tersebut tahan lama, bernilai, dan tidak membusuk. Sedangkan sampah organik akan berakhir di pembakaran atau tempat pembuangan akhir dan dibiarkan menumpuk begitu saja. Sehingga menjadi sumber pencemaran lingkungan.
ASO menggunakan magot BSF hasil inovasi berbasis riset. Selain sangat bermanfaat dalam mengurai sampah organik, magot BSF juga dapat menjadi solusi untuk mengurangi biaya produksi pembudidaya ikan dan menekan ketergantungan impor tepung ikan. Menurut penelitian, kandungan protein magot BSF yaitu sebesar 40-57%, jumlah ini setara dengan kandungan protein pada tepung ikan, sehingga produk ini dapat menjadi subtitusi untuk tepung ikan sebagai bahan baku dalam pembuatan pakan. Selain dari segi protein, harga magot BSF juga lebih murah dibandingkan dengan tepung ikan.
HIBAH INOVASI PRE-STARTUP MAHASISWA UNIVERSITAS PADJADJARAN (HIPSMU) 2020
Firas Andhika Putra
Perikanan
Perikanan dan Ilmu Kelautan