Laboratorium Mikrobiologi Pangan merupakan Laboratorium di Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran yang menghasilkan limbah medium sebagai hasil dari kegiatan laboratorium. Data tahun 2019 memperlihatkan bahwa jumlah rata-rata limbah yang dihasilkan per bulan mencapai 19,44 kg. Volume limbah yang cukup besar mengakibatkan penumpukan limbah sehingga menimbulkan bau yang tidak sedap dan dapat menimbulkan bibit penyakit.
Medium mikrobiologi terdiri dari bahan organik seperti karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, phospor, besi dan magnesium. Sebagian unsur tersebut dibutuhkan oleh tanaman dan memenuhi persyaratan teknis minimal pupuk cair organik. Olehkarena itu pengolahan limbah menjadi pupuk organik cair melalui pengomposan dapat dijadikan sebuah solusi atau inovasi pengolahan limbah medium sehingga dapat mengurangi volume limbah, pencemaran lingkungan, menyuburkan tanaman dan dapat bernilai ekonomis.
Vivi Fadilla Sari
Pengolahan Limbah medium menjadi pupuk organik
